Những tiêu chí lựa chọn mua tủ mát công nghiệp chất lượng
Để có thể giải quyết tốt vấn đề bảo quản thực phẩm cho bếp nhà hàng, bep cong nghiep thì khu kho, bảo quản là rất quan trọng. Thiết bị bảo quản không thể thiếu trong khu bảo quản dự trữ thực phẩm đó là tủ mát công nghiệp. Tủ mát là giải pháp bảo quản lạnh mà bất cứ nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp nào cũng cần phải có. Để hiểu thêm về sản phẩm cũng như cách lựa chọn mua được tủ mát chất lượng, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Lựa chọn tủ mát công nghiệp phù hợp mang lại hiệu quả cao
Tủ lạnh trên thị trường hiện nay được làm chủ yếu bởi inox, trong đó inox 304 là loại inox chất lượng tốt nhất, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của tủ.
Tủ mát inox là loại tủ thường được bắt gặp phổ biến nhất tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các cửa hàng bày bán thực phẩm, hoặc các quán ăn. Sản phẩm tủ mát cũng đang dần phổ biến hơn ở các văn phòng công ty và một số hộ gia đình. Tủ mát không những có tác dụng bảo quản và lưu trữ đồ ăn, thức uống ở nhiệt độ phù hợp mà nó còn có tác dụng trưng bày, giới thiệu sản phẩm.
Để mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất, việc lựa chọn được một chiếc tủ lạnh công nghiệp phù hợp là điều quan trọng. Tủ mát công nghiệp hiện nay chủ yếu được phân loại theo số ngăn tủ chứa.
Kích thước của tủ mát thường được quyết định bởi số lượng ngăn tủ, bởi các ngăn tủ sẽ được thiết kế đều nhau đảm bảo mang lại hiệu quả tốt nhất cho người sử dụng. Số ngăn tủ lạnh phổ biến hiện nay gồm 2 ngăn, 4 ngăn, 6 ngăn,…
Những ưu điểm của tủ mát công nghiệp
Tủ mát là thiết bị lạnh được sử dụng phổ biến trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn,… với những ưu điểm nổi bật như:
Khả năng làm lạnh nhanh
Tủ mát công nghiệp có khả năng làm lạnh, bảo quản thực phẩm tuyệt vời. Không giống như các loại tủ lạnh dân dụng – tủ lạnh công nghiệp có công suất cao hơn cùng hiệu năng trưng bày bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Dải nhiệt đối lưu tuần hoàn
Tiện ích tiếp theo của tủ mát chất liệu bằng inox giải nhiệt tủ đông và tủ lạnh được đối lưu tuần hoàn bên trong, giup việc bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau được hiệu quả hơn từ thịt, hải sản tươi sống cho đến hoa quả, trái cây,…
Thể tích tủ lạnh công nghiệp lớn
Phần thiết kế của tủ mát rất lớn và đa dạng thường từ 500 – 2500 lít, có nhiều ngăn bố trí hợp lý để bảo quản thực phẩm, giúp cho người dùng có nhiều không gian sử dụng hơn khi có nhu cầu.
Giữ thực phẩm tươi lâu
Đối với những đơn vị kinh doanh ăn uống thì việc lưu trữ được nhiều thực phẩm là điều rất quan trọng. Sẽ khó khăn thế nào khi kinh doanh mà nguyên liệu hết, quy trình bảo quản nguyên liệu không đúng cách sẽ gây ra tổn thất và mất đi hương vị. Dòng tủ mát Inox bạn sẽ không phải lo lắng đến vấn đề đó nữa.
Tiết kiệm điện năng
Sở hữu được một chiếc tủ cấp mát công nghiệp không hề hao phí quá nhiều điện năng, giúp giảm thiểu chi phí đáng kể. Bên cạnh đó, dòng sản phẩm này có khả năng làm lạnh nhanh chóng, hiệu quả.
Chọn mua tủ mát công nghiệp dựa vào các tiêu chí nào? (Minatek cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp uy tín nhất hiện nay)
Để lựa chọn mua được tủ mát sử dụng cho cơ sở chế biến thực phẩm cần căn cứ vào rất nhiều khía cạnh. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là về chất lượng của thiết bị, xuất xứ và giá cả, cụ thể:
Chất lượng của tủ mát công nghiệp
Đây chính là yếu tố quan trọng nhất khi chọn tủ mát. Thiết bị có chất lượng tốt thì mới bảo quản được thực phẩm tốt và có độ bền cao. Về thiết kế những dòng tủ mát không quá khác nhau nên khi bạn quyết định chọn mua là ở chất liệu cấu thành tủ.
Xem xét chất lượng của tủ mát có tốt hay không, xem chất liệu thiết bị là gì, bộ phận làm lạnh của hãng nào, các chi tiết có được gia công kỹ lưỡng không, cách nhiệt có tốt hay không,…
Xuất xứ của tủ mát rất quan trọng
Theo như đánh giá của nhiều người, tủ mát Trung Quốc thường rất rẻ nhưng lại kém bền. Còn những loại tủ mát nhập khẩu châu Âu thì chất lượng cao khỏi bàn, nhưng giá thành lại quá cao, không phù hợp với phần lớn các cơ sở chế biến thực phẩm ở Việt Nam.
Bao giờ được ưu tiên hàng đầu vẫn là thiết bị được sản xuất trong nước. Những sản phẩm này khi bảo hành hay sửa chữa cũng đều tiện lợi hơn.
Bởi vậy, để lựa chọn mua tủ mát nhà hàng phù hợp, bạn cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng, hiểu rõ về các loại tủ lạnh, chất liệu và xuất xứ trước khi mua sản phẩm.
Giá thành các loại tủ mát
Giá thành chính là một trong những yếu tố quyết định xem bạn có chọn mua tủ mát hay không. Với một thiết bị quan trọng như tủ mát thì bạn nên lựa chọn loại tủ phù hợp với nhu cầu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và giá cả phù hợp túi tiền.
Liên hệ ngay với MINATEK để nhận được sự tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ MIỀN NAM
Trụ sở: 6/11 Đường số 5, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, Tp HCM
Email: du.vo@minatek.vn
Tel: 094 292 6979
Website:https://minatek.vn
Tôi là Giám Đốc của Công ty TNHH Phát triển Dịch vụ Kỹ thuật Công nghệ miền Nam, là người đã dẫn dắt, đặt hết tâm huyết vào lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox công nghiệp.
Với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox công nghiệp, đặt chất lượng của sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng làm kim chỉ nam, tôi đã không ngừng nâng cao chất lượng và hiệu suất công việc để đáp ứng những nhu cầu của khách hàng, thậm chí là những khách hàng khó tính.
