Những mẫu bếp Âu đẹp và tiện dụng nhất hiện nay

Những mẫu bếp Âu đẹp và tiện dụng nhất hiện nay

Bếp Âu không còn quá xa lại đối với các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn hiện nay. Tuy nhiên, không phải người sử dụng nào cũng biết rõ ưu nhược điểm của bếp, cách vệ sinh bếp như nào đúng cách. Vì vậy, thiết bị bếp công nghiệp Minatek sẽ chia sẻ những thông tin cần biết về bếp Âu công nghiệp qua bài viết dưới đây.

Bếp Âu là gì? – Bếp Âu khác gì so với bếp gas thông thường?

(Hệ thống thiết bị bếp công nghiệp trong gian bếp nhà hàng Âu)

Bếp Âu được sử dụng trong các gian bếp nhà hàng, bếp công nghệ để chế biến món ăn. bếp Âu cùng với bếp Á, đều thuộc khu nấu chính trong gian bếp công nghiệp. Nhờ các bếp gas công nghiệp tiện lợi này, những đầu bếp có thể dễ dàng hơn trong việc chế biến món ăn với số lượng lớn trong thời gian ngắn.

Những bếp nấu công nghiệp đều có mục đích là sử dụng để nấu món ăn như các bếp gas thông thường. Nhưng về thiết kế, chất liệu và khả năng nấu của bếp Âu cao hơn hẳn so với những loại bếp gas gia đình. Chỉ sử dụng bếp này mới đáp ứng được nhu cầu nấu ăn trong bếp nhà hàng, công nghiệp,…

Những ưu nhược điểm của bếp âu nhà hàng

Ưu điểm 

• Bếp có thiết kế nhỏ gọn nên không chiếm nhiều diện tích bảo quản và cất giữ cho phù hợp.
• Bề mặt của bếp được làm từ Inox bền bỉ giúp người dùng có thể dễ dàng lau chùi và trong môi trường nhà bếp ấm nóng nhiều dầu mỡ.
• Độ bền của bếp Âu rất cao không bị biến dạng trước những tác động của ngoại lực hay nhiệt độ cao.
• Sản phẩm này được trang bị bộ phận đánh lửa tự động với những họng đốt được làm từ gang đúc trên dây chuyền công nghệ cao.
• Kiềng bếp cũng được chế tạo từ thép chịu lực chịu nhiệt tốt và có khả năng chịu được trọng lượng nồi, chảo lớn, bền bỉ, đảm bảo an toàn trong suốt quá trình sử dụng.

Nhược điểm của bếp Âu

• Nhiên liệu gas trong quá trình sử dụng có thể gây bất cẩn dẫn đến nguy cơ cháy nổ do bị rò rỉ gas. Tuy nhiên, nếu các bạn biết cách sử dụng, vệ sinh và bảo dưỡng bếp theo định kỳ, đúng nguyên tắc an toàn thì hãy an tâm với độ bền và độ an toàn của nó mang lại.

Một số loại thiết bị bếp Âu phổ biến

(Bếp công nghiệp nấu được nhiều món cùng lúc)

Các thiết bị bếp Âu công nghiệp trên thị trường rất đa dạng về mẫu mã, thiết kế và công dụng, giúp chế biến nhiều món Âu khác nhau. Một số loại thiết bị bếp phổ biến có thể kể đến như:

Lò hấp nướng đa năng

Thiết bị có thể hấp và nướng 2 trong 1 nhiều loại thực phẩm và tạo hơi nước nhanh ở nhiệt độ thấp, giúp cho đầu bếp có thể tạo ra được nhiều món Âu khác nhau. Lò hấp nướng cho phép lưu giữ thực đơn để khi nấu chỉ cần chọn trên bảng điều khiển và lò nấu vận hành tự động.

Bếp Âu 4 họng, bếp âu 6 họng dùng gas

Có nhiều công suất bếp khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng của bếp nhà hàng, quý khách còn có thể chọn loại bếp tích hợp lò nướng hoặc không có lò nướng. Loại bếp  này được dùng nấu nước sốt, món áp chảo, các món Âu, bánh mì,…

Bếp chiên

Có hai loại bếp chiên nhúng và bếp chiên phẳng với các mức dung tích khác nhau đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng của các căn bếp công nghiệp.

Thiết bị bếp nướng

Các loại bếp nướng như: Bếp nướng than nhân tạo, bếp nướng than đá,…

Vệ sinh bề mặt bếp âu công nghiệp nên sử dụng gì?

(Một số kinh nghiệm vệ sinh bếp nhà hàng)

Bề mặt inox bếp không giống như các lớp phủ khác và rất dễ bị mài mòn. Một số đồ dùng bạn nên sử dụng trong quá trình vệ sinh bếp như:

Khăn ướt và chất tẩy nhẹ

Không nên dùng miếng cọ bếp bằng sắt, mà hãy lựa chọn một chiếc khăn ẩm để lau xung quanh bề mặt bếp. Với vết bẩn cứng đầu nên dùng thêm chất tẩy rửa nhẹ xịt trực tiếp lên bề mặt.

Dùng Baking Soda tẩy rửa vết dầu mỡ

Nước và chất tẩy có thể không làm sạch hoàn toàn được những vết dầu mỡ bị két lại lâu ngày trên bếp. Bạn có thể pha baking làm bột nhão để làm sạch vết bẩn cứng đầu trên bếp.

Nước lau kính loại bỏ vân tay

Mặc dù đã lau bếp nhưng dấu vết vân tay có thể dính lên bề mặt. Đặc biệt là đối với những loại bếp có dạng bóng gương, bạn hãy sử dụng nước lau kính để loại bỏ vân tay trước khi bề mặt bị xỉn bẩn.

Minatek – Chuyên cung cấp thiết bị bếp âu uy tín, chất lượng

Với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp, tư vấn, thiết kế hệ thống thiết bị bếp công nghiệp. Minatek tự tin sẽ làm hài lòng khách hàng với chi phí tốt nhất, sản phẩm chính hãng.

Bạn sẽ được Minatek tư vấn chọn loại bếp phù hợp với từng loại bếp kinh doanh. Nhằm tiết kiệm được chi phí, nhân công, độ bền cao, tuổi thọ lâu dài.

Chúng tôi hy vọng những kiến thức mà chúng tôi chia sẻ trên đây có thể giúp cho bạn hiểu thêm về dòng bếp Âu. Trong trường hợp bạn vẫn chưa thực sự hiểu rõ về đặc điểm, tính năng, cách sử dụng thiết bị nhà bếp thông minh kiểu Âu.

Liên hệ ngay với MINATEK để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ MIỀN NAM

Trụ sở: 6/11 Đường số 5, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, Tp HCM
Email: du.vo@minatek.vn
Tel: 094 292 6979
Website:https://minatek.vn