TỦ HẤP HẢI SẢN 3 TẦNG

Tủ hấp hải sản 3 tầng là một thiết bị đặc biệt được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhà hàng, và những nơi cần chế biến hải sản. Thiết bị này được thiết kế để hấp các loại hải sản như sò điệp, mực, tôm, cua, hàu, và nhiều loại khác. 

Tủ hấp hải sản 3 tầng có 3 tầng hoặc ngăn để bạn có thể cùng lúc hấp nhiều loại hải sản khác nhau mà không cần phải chờ đợi từng lần hấp riêng lẻ. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm thì hãy cùng Minatek tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé.

Công dụng của tủ hấp hải sản 3 tầng

Tủ hấp 3 tầng công nghiệp có chức năng đa dạng để hấp chín nhiều nguyên liệu đa dạng như là: 

• Dùng để hấp hải sản gồm tôm sú, cua biển, nghêu, sò, mực lượng nhiều, đảm bảo giữ được mùi vị của mỗi món, không pha lẫn mùi vị của nhau. 
• Có thể hấp các loại thịt: lợn, trường, heo, gà, giò heo, giò bò, giò me. .. 
• Ngoài ra, nhà bếp có thể hấp các loại rau củ: khoai, ngô, bí, khoai tây, súp lơ, rau cải. .. đa dạng 

Bằng cách sử dụng hơi nước để hấp, tủ này giữ cho hải sản luôn tươi ngon và giữ được hương vị tự nhiên của chúng. Thay vì phải hấp từng loại hải sản riêng lẻ, tủ hấp hải sản 3 tầng cho phép đặt cùng lúc nhiều món, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của đầu bếp. Tủ này thường được trang bị các tính năng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ hấp, giúp đảm bảo rằng hải sản được nấu chín đều và đúng theo yêu cầu của món ăn.

Thông số kỹ thuật tủ hấp hải sản 3 tầng sản xuất tại Minatek

Đơn vị sản xuất	MINATEK
Tên sản phẩm	Tủ hải sản 3 tầng
Kích thước tiêu chuẩn	Tủ 1 cửa 620 × 750 x 1300
Nguyên liệu	Inox 304, dày 1.0 mm
Cấu tạo	3 tầng
Kết cấu	Hình hộp chữ nhật
Bảo hành	Trong 12 tháng
Nhiên liệu	Gas

• Kết cấu công nghiệp và hiện đại: Tủ hấp hải sản 3 tầng được thiết kế với kết cấu công nghiệp để đảm bảo tính bền và độ ổn định trong quá trình sử dụng. Thiết kế hiện đại với tính thẩm mỹ cao cùng với sự chú trọng đến chi tiết giúp tạo điểm nhấn trong môi trường làm việc.
• Chất liệu inox 304 cao cấp: Tủ được sản xuất từ inox 304 chất lượng cao, giúp chống ăn mòn và đảm bảo sự bền bỉ trong môi trường ẩm ướt và có tiếp xúc với thực phẩm.
• Kết cấu 3 tầng: Tủ được thiết kế với 3 tầng để tạo nhiều không gian để hấp hải sản một cách hiệu quả và tiết kiệm thời gian.
• Cách nhiệt: Thân vỏ của tủ hấp được bao bọc bởi hai lớp inox ở bên ngoài và có lớp cách nhiệt ở giữa, giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong và giảm tiêu hao nhiệt.
• Khung chịu lực: Tủ có khung hình hộp chữ nhật với các thanh đố chữ V chịu lực bên trong để đảm bảo tính vững chắc và an toàn trong quá trình sử dụng.
• Chất lượng hàn: Toàn bộ khung tủ được chấn dập bằng máy thủy lực và hàn bằng khí Argon để đảm bảo chất lượng hàn cao và ngăn chặn hiện tượng oxi hóa.
• Thanh điện trở nhiệt: Sử dụng thanh điện trở nhiệt từ vật liệu cao cấp để đảm bảo hoạt động ổn định và hiệu quả.
• Van an toàn: Các van được thiết kế phù hợp để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, đặc biệt là khi sử dụng gas công nghiệp.
• Chân có tăng chỉnh: Tủ hấp hải sản thường có chân có khả năng tăng chỉnh để đảm bảo sự ổn định trên bề mặt không phẳng.
• Nhiên liệu: Tủ sử dụng gas công nghiệp làm nhiên liệu chính để hấp hải sản.

Ưu điểm của tủ hấp hải sản 3 tầng 

Thời gian hấp chín nhanh chóng 

Tủ hấp 3 tầng làm nóng theo nguyên tắc nhiệt điện từ trường, sưởi ấm nhanh chóng tiện lợi, hiệu quả nhiệt độ đạt trên 90%. Trong thời gian ngắn có thể hấp đa dạng loại thực phẩm từ tôm sú, cua biển, sò, hải sản tôm, cá, trái cây, rau quả. .. đa dạng. Rút ngắn thời gian hấp và đáp ứng năng suất cao cho khách sạn, quán ăn về phương diện hiệu suất cao, tiết kiệm được nhân lực và thời gian. Sử dụng tủ 3 tầng hấp công nghiệp cho khách sạn, tiệm ăn giúp ích được khá nhiều. 

An toàn, vệ sinh, bảo vệ môi trường

Tủ được thiết kế không ngấm hơi nước, ngăn cháy, ngăn chặn rò, có màng bảo ôn an toàn tránh phỏng nhiệt. Đặc biệt tiết kiệm điện. 

Đồng thời không có khói, không gây không khí độc hại, có độ rung rất thấp (dưới 45 db) cho nên không làm tăng độ rung lúc hoạt động. 

Món ăn nhiều giá trị bổ dưỡng, mềm thơm, ít chất béo 

Các món ăn được hấp bởi tủ hấp 3 tầng được đánh giá cao: mềm, ngon, nhiều dưỡng chất và giàu vitamin vì hàm lượng vitamin được giữ lại ở những món ăn được hấp với nhiệt trung bình khá cao. Hầu hết, thực khách trải nghiệm món hấp tại tủ hấp hải sản 3 tầng công nghiệp điều có review đạt 4-5 sao trở lên với độ ngon ngọt được giữ nguyên gần đến 90%. 

Cách sử dụng và bảo quản tủ

Trước khi tiến hành hấp hải sản bằng tủ hấp 3 tầng, bạn nên tìm hiểu về cách sử dụng và bảo quản để có thể dùng tủ một cách hiệu quả và an toàn nhất. Cụ thể:

Cách sử dụng tủ

Sau khi kiểm tra mọi lắp đặt, đường điện hoặc hệ thống cung cấp gas, bạn xả nước vào khay chứa nước của tủ hấp thông qua ống tiếp nước. Khi lượng nước ngập thanh điện trở trong khay thì sẽ tự động ngừng lại. Tiếp đó bạn đóng nắp tủ và khởi động tủ trong vòng 5 -7  phút để nước sôi và bốc hơi. Sau đó, cho khay hải sản đã chuẩn bị sẵn vào hấp. 

Mỗi loại hải sản có thời gian chín khác nhau và đối với tủ hấp 3 tầng thì thực phẩm ở tầng dưới cùng sẽ chín trước. Do đó, khi xếp các khay thực phẩm vào hấp, bạn nên chú ý xếp thực phẩm lâu chín hơn vào khay dưới. Như  vậy sẽ đảm bảo tất cả thực phẩm đều được hấp chín cùng một lúc.

Cách bảo quản tủ

Tủ hấp làm bằng inox nên khá dễ dàng cho công việc vệ sinh. Bạn chỉ cần vệ sinh bằng khăn sạch sau mỗi lần dùng và đặt tủ ở vị trí thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với nước để bảo quản tủ được bền lâu hơn.

Trên đây là một số thông tin chi tiết về sản phẩm tủ hấp hải sản 3 tầng được sản xuất tại Minatek. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp ích cho việc đưa ra lựa chọn sản phẩm phù hợp với quý khách. Thiết bị góp phần tạo nên các món hấp ngon nhất trong thời gian ngắn nhất, mang đến cho người đầu bếp một không gian làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, nâng cao năng suất làm việc tại gian bếp.

Liên hệ ngay với MINATEK để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

Đơn vị thi công tủ hấp hải sản 3 tầng uy tín chất lượng cao

CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ MIỀN NAM

Trụ sở: 6/11 Đường số 5, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, Tp HCM
Email: du.vo@minatek.vn
Tel: 094 292 6979
Website:https://minatek.vn